אלברט

נעים מאוד, אני אלברט. בגיל 70, אחרי חיים שלמים של עשייה, מצאתי את עצמי חוזר למקום שאני הכי אוהב – המטבח. מה שהתחיל כרצון פשוט לפנק את הילדים והנכדים שלי בקינוח צרפתי עדין ומדויק, הפך מהר מאוד למשהו הרבה יותר גדול ממה שדמיינתי.

לאט לאט, הריח המתוק התפשט מעבר לגבולות המטבח שלי. השכנים התחילו לבקש, הילדים התמכרו, והנכדים? הם כבר לא מוכנים לאכול שום קינוח אחר. הבנתי שיש לי משהו ביד ששווה לחלוק עם העולם: מקרונים בעבודת יד, ללא פשרות, עם הניסיון והרוגע שרק הגיל יכול להעניק.

בסוף היום, אני לא רק מוכר עוגיות. אני מזמין אתכם להרגיש חלק מהמשפחה שלי, וליהנות מקינוח שנעשה עם כל הלב – בדיוק באותו החום שאני מגיש לנכדים שלי בכל יום שישי. כל קופסה שיוצאת ממני אליכם היא הזמנה לרגע קטן של אהבה וחיבוק מתוק.

"מקרון אמיתי הוא לא רק סוכר ושקדים, הוא רגע של נחת בתוך כל הרעש."